Proponiamo carne bovina biologica prevalentemente di montagna e occasionalmente altri prodotti biologici dei soci o del territorio.
I prezzi della carne sono indicati sulla scheda Listino Prezzi (clicca qui) e variano in funzione delle destinazione. E' necessaria la prenotazione, da effettuare secondo il Calendario delle consegne (clicca qui)
Il pacco di carne misto “Famiglia“ è una proposta di consumo consapevole. Si vuole sprecare il meno possibile dell'animale, e tutti i tagli vengono suddivisi in modo uniforme. Generalmente i singoli tagli rappresentano tra il 10 e il 15 % del peso del pacco.
Il pacco misto “Leggero“ da ~3 kg è composto da :
- Hamburger (5 conf. da 2x135g)
- Macinato (1 conf. da 400g)
- Macinato magro (2 conf. da 400g)
- Tagliata (450g).
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