Pacco misto Cottura veloce da 5 kg

Proponiamo carne bovina biologica prevalentemente di montagna e occasionalmente altri prodotti biologici dei soci o del territorio.

I prezzi della carne sono indicati sulla scheda Listino Prezzi (clicca qui) e variano in funzione delle destinazione. E' necessaria la prenotazione, da effettuare secondo il Calendario delle consegne (clicca qui)

Il pacco di carne misto “Famiglia“ è una proposta di consumo consapevole. Si vuole sprecare il meno possibile dell'animale, e tutti i tagli vengono suddivisi in modo uniforme. Generalmente i singoli tagli rappresentano tra il 10 e il 15 % del peso del pacco.


Il pacco misto “Cottura veloce“ da ~5 kg è composto di tagli bilanciati di:

  • Fettine (300-400g)
  • Bistecche (1,2-1,3kg)
  • Costate (1,2-1,3kg)
  • Roastbeef (circa 800g)
  • Macinato magro (circa 800g)
  • Hamburger (4 pz per 550-600g).

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